Dieta cheto

In questo articolo viene discusso il principio di nutrizione, che viene definito "dieta chetogenica" (o "dieta cheto"), basata sull'analisi dei dati medici. Il metodo è testato per i volontari e fornito con una grande massa. L'articolo non descrive l'intero sistema. Tuttavia, il principio generale è determinato dalla giustificazione di ogni passo, che è più importante per la consapevolezza e l'adattamento indipendenti alle tue capacità, tempo, stato di salute, ecc. Una dieta innocua nel mondo è stata recentemente diffusa (è una dieta cheto in breve). La sua essenza è quella di escludere i carboidrati quasi interamente dalla dieta.

Il fatto è che a causa della mancanza di glucosio dalla divisione dei carboidrati, il corpo deve passare a un'altra fonte di energia. È pronto per questo in anticipo perché il grasso è la principale fonte di territorio e viene salvato in una "giornata di pioggia". I carboidrati sono la fonte di energia più importante per l'energia che fornisce energia, sebbene prestano meno energia a Kcal rispetto ai grassi (4kcal/g o 9kcal/g). Perché il corpo stesso lo vede come un po 'piccolo. Contrariamente ai grassi immagazzinati, non era nemmeno davanti al "puzzle di doratura".

Cos'è la chetosi?

Il nostro corpo può ottenere energia da tre principali gruppi di sostanze: carboidrati, proteine e grassi. Dal punto di vista del valore energetico, i grassi (8-9, 7 kcal/g, e quindi indicano il valore energetico delle sostanze "pure", cioè senza la zavorra associata) il massimo potenziale energetico. I carboidrati e le proteine sono meno energia (circa 4 kcal/g).

Quando si limita il flusso di carboidrati a un certo livello, il corpo, i grassi e le proteine iniziano a utilizzare l'energia necessaria. Come risultato del metabolismo dei grassi, si formano i corpi chetoni così chiamati.

La formazione di corpi chetonici o chetogenesi è un processo fisiologico. H. Una parte indispensabile dello scambio di energia. Con questo scambio otteniamo l'energia necessaria.

I pericoli di una dieta chetogenica

Il pericolo principale di una dieta chetogenica è esagerare. Alcune persone sono limitate al cibo che si impegna per una rapida perdita di peso. Questo non dovrebbe essere consentito. In ogni caso, devi seguire le tue impostazioni personali ("macro") per non rompere l'equilibrio. Altrimenti esiste la possibilità che la chetosi entri in uno stato di chetoacidosi se ci sono troppi corpi chetonici nel corpo. Questa è una malattia molto pericolosa che minaccia una violazione del lavoro di una serie di organi e inizialmente di fronte al fegato. Nella chetosi esiste un meccanismo di autoregolazione se il processo del loro metabolismo viene "rallentato" con un aumento del numero di corpi chetonici.

Tuttavia, c'è un confine nel mondo, in modo da dover mantenere esattamente le caratteristiche stabilite della nutrizione. La dieta cheto è controindicata nel diabete di tipo 1 (la chetosi e la chetoacidosi possono svilupparsi in modo indipendente). Inoltre, la dieta cheto non è categoricamente compatibile con il consumo di alcol. Tra le altre cose, è necessario evitare situazioni che possono portare alla disidratazione. Questo è anche pericoloso.

Come ottenere la chetosi correttamente

La dieta cheto non è la dieta che puoi iniziare e terminare se vuoi. Il corpo impiega un po 'di tempo per adattarsi a questa dieta e entrare in uno stato chiamato chetosi. Il processo di solito dura da 2 a 7 giorni e dipende dalle caratteristiche personali del corpo, dal grado di attività fisica e dal tipo di nutrizione. Se è necessario entrare nella chetosi il prima possibile, è necessario spendere energia per lo stomaco vuoto e limitare il consumo di carboidrati con 20 grammi al giorno o anche meno. In questo caso, è necessario monitorare la quantità di liquido utilizzato.

È possibile utilizzare il metodo chiamato Fat Post per l'ingresso accelerato in uno stato di chetosi. FAT Post include il consumo di 1000 - 1200 kcal al giorno, mentre l'80-90% della percentuale di grassi proviene dal grasso. Questo può richiedere un tempo molto breve fino a un massimo di 5 giorni (di solito 2-3 giorni). Per la tua salute, una fame di grasso più lunga può essere pericolosa!

La chetosi può essere controllata con strisce indicatore che determinano il grado di corpi chetonici nelle urine. Questo indicatore può essere visto solo come ausiliario. Le strisce degli indicatori possono essere acquistate nelle farmacie o su Internet.

Come capire che sono in uno stato di chetosi

Come accennato in precedenza, il metodo più semplice e conveniente (ma non a costi! ) La misurazione del livello di chetosio è quella di utilizzare strisce speciali (qualcosa come i documenti della liconia con cui viene misurata l'acidità dei liquidi). Esistono anche metodi più avanzati per misurare la concentrazione di corpi chetonici nel corpo. Dispositivi che misurano il livello del corpo chetone in un'aria espirata. Certo, sono più costosi delle strisce, ma servono molto più a lungo e la precisione di misurazione è molto più alta. Il metodo di misurazione più accurato (in condizioni domestiche) sono i dispositivi che misurano il livello del corpo chetone nel sangue. Colpiscono la somiglianza dei glucometri domestici che usano i diabetici per misurare lo zucchero nel sangue. Questi sono dispositivi molto precisi, ma purtroppo non economici.

Se aderisci ai tuoi consigli personali che sono stati calcolati con il nostro calcolatore cheto, non è necessario avere bisogno di misurazioni strumentali urgentemente. È abbastanza accurato aderire a una dieta e valutare le tue condizioni in base a sensazioni soggettive.

Consigli pratici

È impossibile escludere completamente l'uso di carboidrati: alcuni organi (sostanza corticale dei reni, globuli rossi e in particolare il cervello) usano solo carboidrati (più precisamente glucosio) come fonte di energia). Come è già diventato chiaro, è stata dimostrata l'efficacia di una dieta innocua. Ciò che viene proposto nell'articolo è una variazione personale giustificata dalle conoscenze e dalle analisi mediche, nonché dall'esperienza di sperimentazione. La dieta cheto è quindi divisa in 3 parti. Non hai nomi perché il dipartimento non è standard ed è più necessario per la comprensione. T. K. Ogni persona lavora o impiega qualcos'altro. Prendi una settimana lavorativa condizionale di 40 ore con due giorni di riposo.

Keto Diet - Il primo periodo corrisponde a due giorni di riposo (ad esempio sabato e domenica).

Keto Diet - Il secondo periodo - ad esempio quattro giorni della settimana. (Montag-fourth).

Keto Diet - Il terzo periodo - il giorno rimanente, ad es. (Venerdì).

Nota che i giorni che ho assegnato sono condizionati, ma devono essere di fila.

I. Il periodo

Nei primi due giorni di dieta, devi escludere l'assunzione di cibo, limitato all'acqua (tè, caffè senza zucchero, latte, ecc. ). Ciò è necessario per specificare, per essere riserve di glicogeno nel corpo. Di solito è fino a 600 g, di cui l'offerta principale nei muscoli trasversali. Nel caso della fame, questa fornitura viene fornita per 18-26 ore a seconda del carico. Contrariamente a una semplice dieta ambulatoriale, in cui queste riserve vengono gradualmente ossidate insieme a grassi e proteine in arrivo negli alimenti (anche se i carboidrati sono trascurati che sono ancora in un prodotto in basse quantità), passiamo all'ossidazione dei lipidi in breve tempo.

Nella fisiopatologia classica, questo è il primo periodo di piena fame che richiede 4-5 giorni. Durante questo periodo c'è un aumento dello scambio principale, che diminuisce di 5-6 giorni all'originale e al di sotto del livello. Non importa per noi, perché al momento saremo i più alti. È molto importante sapere quali sostanze (e in quale sequenza) il corpo viene utilizzato durante l'intera fame.

Sulla base della determinazione del coefficiente respiratorio (il rapporto tra il rapporto tra il volume del volume di anidride carbonica e l'ossigeno assorbito nelle urine) e l'isolamento dell'azoto nelle urine, i ricercatori hanno scoperto che l'uso di carboidrati sostitutivi e coefficienti di respirazione del primo utilizzo. Il digiuno completo del digiuno completo (con acqua di almeno 2 litri! ) Riservi il grasso inizia a ossidarsi in quantità crescenti (ciò di cui abbiamo bisogno).

La relazione respiratoria con l'ossidazione degli approcci dei grassi 0, 7. A seconda della quantità di grasso sostitutivo, le proteine vengono utilizzate nel tempo (il motivo principale per cui non dovrebbero essere trascurati con entusiasmo eccessivo dai suggerimenti e dalle giustificazioni mostrate di seguito, solo danneggeranno questo! ). Inoltre: durante questo periodo puoi "pulire" il corpo se si desidera usare tè deboli e tasse a base di erbe.

Ii. Periodo

È caratterizzato dall'ossidazione del grasso. Senza controllo, questo periodo richiede riserve di grasso completamente esaurite (nel deposito di grassi il 100%negli organi è del 96-97%). T. K. L'ossidazione del grasso si verifica nel fegato, l'abbandono del periodo di questo periodo (4-8 giorni) può verificarsi nel grasso nella filtrazione del fegato, poiché il fegato non può essere terminato con la quantità di acidi grassi che devono essere ossidati.

Durante questo periodo, la dieta è costituita da alimenti proteici (pesce, carne, uova, formaggio duro, formaggio cottage, ecc. ). Un elenco completo di cibi, diete, ecc. Puoi trovare su Internet. Vale la pena notare che la performance è sbilanciata e si raccomanda di essere lavata dalle polivitamine e della fibra sul cucchiaio al mattino e alla sera con molta acqua (per prevenire la costipazione). Inoltre: il grasso è ossidato solo con mezzi aerobici, in modo che l'allenamento di forza con un piccolo numero di ripetizioni o al limite del polso non raggiunga un risultato sinergico, ma molto probabilmente porti a un deterioramento della fontana.

Iii. Periodo

Questa è l'ultima parte del cerchio, che è caratterizzata dalla calma per il corpo, carico di carboidrati e calma. È necessario non sovraccaricare il corpo. Innanzitutto, questo scambio principale non diminuisce, ma rimane ad alto livello (prima a causa dell'ossidazione delle riserve di glicogeno, quindi del passaggio all'ossidazione dei lipidi e infine con il carico di carboidrati, il corpo ritorna nella sua posizione originale).

In secondo luogo, diamo il resto del fegato. La dieta cheto è una cosa meravigliosa, ma devi saperlo in tutto. Il carico di carboidrati è l'uso dei polisaccaridi così chiamati "carboidrati lenti". Prodotti che non danno un forte aumento del glucosio nel plasma nel sangue (zucchero nel sangue). Questo è, per esempio. Riso integrale, pasta fatta di varietà di grano dure, porridge, ecc. (Puoi vedere di più su Internet).

Ricette con carbohyratats a basso contenuto

Quando si decide di sedersi con una dieta cheto, che garantisce una sensazione di sazietà e un rapido risultato per perdere peso, molti, ma molti si confrontano con il problema della cucina, poiché ora sono vietati numerosi prodotti noti. Soprattutto come sei persone abituate a pranzo la zuppa ogni giorno quando uno degli ingredienti principali nei primi piatti - patate - è un tabù? La dieta cheto è facile con questo piccolo problema. In questo articolo offriamo ricette per le zuppe più popolari e popolari adattate al sistema di alimentazione carboidratica. Ogni ricetta contiene un calcolo dettagliato della quantità di carboidrati, con cui puoi cambiare o aggiungere gli ingredienti ai tuoi gusti se lo si desidera.

Torta di patate

Ingredienti:

• Formaggio Adygea - 200 gr. (Carboidrati - 0)
• Olio di carna - 50 gr. (0, 7)
• Cocoa Powder-3 TL (1, 5)
• Vanilin - 1 borsa (0)
• Sugar Substary - 15 compresse (0)

Numero di carboidrati per tribunale: 2. 2

Preparazione:

• Metti il burro nel congelatore per 2-3 ore.
• Prendi formaggio e olio su una grattugia ruvida.
• Allentare il saccaro in 1 cucchiaio di acqua
• Aggiungere la massa di olio di formaggio vanillina e vanillina. Mescolare accuratamente.
• Dlow la torta con le mani e arrotolarle in una polvere di cacao.
• Inserire il frigorifero per alcune ore. Conserva anche le torte in frigo.

Baiser

Ingredienti:

Per la torta:

• Proteina uovo - 4 pezzi. (Carboidrati - 0)
• Hazelnuts - 200 gr. (20)
• Salt - un pizzico (0)
• Succo di limone - qualche goccia (0)
• Sugar -SubStiterter - 20 compresse (0)

Per la crema:

• Mascarpone Cheese - 250 grammi (7, 3)
• Crema 20% - 50 ml. (2)
• Caffè solubile - 1 TL (0)
• Sugar -SubStiterter - 10 compresse (0)

La quantità di carboidrati per tribunale: 29, 3

Preparazione:

1. Posizionare la proteina in frigorifero per 10-15 minuti.
2. Proteine raffreddate con sale con un frullatore fino a forme di schiuma stabile.
3. Macinare il diprorotore allo stato di polvere. Aggiungilo alle proteine e continua per circa 5 minuti.
4. Friggere la nocciola in una padella asciutta. Macinalo con una smerigliatrice in polvere.
5. Aggiungi proteine a nocciole tritate e mescola delicatamente.
6. Abbassa la forma della carta da forno. Crea la parte del "impasto" risultante con uno strato uniforme con un'altezza di circa 1, 5 centimetri.
7. Scaldare il forno a 150 gradi e ridurre la temperatura al minimo e asciugare le torte per circa 2 ore fino a quando non si trasformano in una meringa.
8. Mentre le torte sono cotte, prepara la crema. Per fare ciò, fare il caffè e i surcrinisti si dissolvono in 1 cucchiaio. Mescola con formaggio -mascarpone e panna e batti in un mixer. Lascia la crema in frigorifero fino al termine delle torte.
9. Torta preparata per il raffreddamento a temperatura ambiente completamente. Quindi imbrattare con la crema.

Il numero di torte dipende dalla dimensione della forma. Tutto è semplice. Come puoi vedere, la dieta cheto non è così terribile come è mostrata. Ovviamente piacevole appetito!

Diploma

Abbiamo parlato del periodo. Tre periodi entrano in un cerchio. Tali cerchi possono esistere fino a 4-6 su richiesta. Quindi il resto è consigliato perché questo metodo è ancora un modo rapido per perdere peso - questo è stress per il corpo. La dieta cheto non è un modo per torturare il tuo corpo. Al contrario, questo è un modo per portare comodamente il nostro corpo al normale. Fatti salvo tutte le raccomandazioni, i risultati sono visibili secondo il primo cerchio (almeno 1, 5 kg tra i partecipanti all'esperimento). La quantità di acqua può variare a seconda del peso, ma non può meno di 1, 5 L al giorno acqua pura (tè, caffè, ecc. Drink separati! ).